Выберите регион:
Ваш город:
Йошкар-Ола
ISO 9001:2008
Оставьте отзыв о нашей работе
30.12.2015

Первый БИТ автоматизировал бухгалтерский и оперативный учет в ресторанном комплексе «Grand Chateau»


«Благодарим компанию «Первый БИТ» за отлично выполненный проект. Все поставленные задачи были достигнуты. В качестве нашей работы мы видим и вклад ваших специалистов».

Игитханян Павел Варткезович,
генеральный директор ООО «Звезда Востока»


Информация о заказчике

Ресторанный комплекс «Grand Château» – ресторан центральной части города, один из крупнейших ресторанов кавказской кухни. Блюда могут готовиться прямо в зале.

Первый этаж:

  • Зал кавказской кухни
  • VIP комната

Второй этаж:

  • Зал "Театральный" (европейское меню)

Цели и задачи проекта

  • Обеспечить качественное обслуживание гостей, выстроить работу персонала и вести полный управленческий учёт.
  • Автоматизировать новые структуры ресторана.

Описание проекта

Компания «Первый БИТ» была выбрана исполнителем проекта благодаря рекомендациям.

Проект проходил в два этапа. Первый этап – запуск первого этажа ресторана, который в тот момент только открывался.

В ходе выполнения работ специалисты Первого БИТа установили и настроили бэк и фронт-офис. Программные решения: «1С:Бухгалтерия 8» ПРОФ, БИТ.АППЕТИТ.Офциант.Бармен, БИТ.АППЕТИТ.Монитор повара. Программное решение БИТ.Ресторатор установлено с целью повышения контроля эффективности работы участков, прозрачности ведения учёта.

Автоматизировано 2 рабочих места поваров на кухне, 2 места официанта и бармена, 4 управляющие позиции (бухгалтера и управленцы), также автоматизированы места, где печатаются чеки в мангальную и магазин «Дары Кавказа», где продаются пироги.

Установлено и настроено торговое оборудование:

  • сенсорные терминалы Атол Viva;
  • чековые принтеры Posiflex Aura-69004;
  • фискальные регистраторы Штрих М-ФР-К;
  • звонки для принтеров Posiflex;
  • системы вызовов официанта;
  • мониторы повара.

Также проведено обучение персонала работе в программах и с оборудованием.

Второй этап проекта включал аналогичную автоматизацию второго этажа ресторана.


Результаты проекта

  • Полная автоматизация учета в ресторане, налажен контроль за деятельностью сотрудников. Предотвращены хищения и прочие злоупотребления со стороны персонала.
  • Улучшено качество обслуживания посетителей, повышено внимание к каждому отдельному посетителю.
  • Увеличена производительность труда персонала.

Исполнитель проекта:
Первый БИТ, Йошкар-Ола

+7 (8362) 457-690




Заказчик проекта:
Ресторанный комплекс «Grand Chateau»

Отрасль:
Автоматизация ресторанов, столовых, сетей общественного питания

Специфика:
Европейская и кавказская кухня

Масштаб деятельности:
Средний чек: 800 рублей (указано в открытых источниках)

Центральный офис:
Йошкар-Ола, Воинов-Интернационалистов, 37




Бизнес-задачи:
Бухгалтерия и налги, Оперативный учет

Программные продукты:
1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ, БИТ.АППЕТИТ.Офциант.Бармен, БИТ.Ресторатор, БИТ.АППЕТИТ.Монитор повара

Автоматизировано рабочих мест:
17

Автоматизированные структурные единицы:
Обслуживающие персонал ресторана (официанты, бармена) и бухгалтерия

Продолжительность проекта:
2 недели


Прямая линия

Свяжитесь с менеджером этого проекта напрямую
и задайте ему вопросы лично!

Возврат к списку

Выберите регион:
Контакты
Офисы в Йошкар-Оле

Узнайте первым об акциях и скидках и получайте профессиональные новости, а также советы по «1С» – еженедельно!


Если вы заметили ошибку, сообщите нам, выделив проблемный текст и нажав Shift + Enter. Спасибо!